Aus den Tagebüchern des Bühnenbildners und Eisenstädter Magistratsrates (1796-1870) Michael Mayr lassen sich ein paar aufschlussreiche Details zur Steinbrunner Geschichte entnehmen:
- Am 20. Juli 1854 Nachmittag brannte „fast ganz Stinkenbrunn (119 Häuser) samt Stadeln und Kapelle im Ort ab“ (Eintrag 29. Juli 1854).
- 9. Juni 1864: „In Stinkenbrunn brannten wieder 15 Scheunen ab.“
- 22. Juni 1864: „Brannten in Stinkenbrunn 20 Häuser ab.“
- 13. April 1865: „Brannten in Stinkenbrunn 32 Häuser ab.“
Die Freiwillige Feuerwehr Stinkenbrunn wurde 1888 gegründet.